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面粉膨化机

  本面粉膨化机是以面粉为原料,通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条和糖酥果(粽子)。在加工好的辣条上添加辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料,可使产品色香味齐全。糖酥果香酥果香酥甜脆,老少皆宜。

  如另外配上模具可加工五角星形、四方形、、菱形、锅巴形、等膨化果,膨化机价格膨化出的产品形状多样化,并具有自断成形装置,时产量80斤,随机配有模具头和机器使用操作说明书。

  面粉膨化机是基于原有辣条机和贝克机的基础上研制的产品。该机可制作:玲珑酥,金角酥,黄金角,薯条沙拉,膨化锅巴,膨化五星条,月牙酥,枕头酥,可可脆等十余种膨化食品。其制作原料为:1斤砂磄配3斤面粉(均匀搅拌),开机后面粉水份酷配比百分之三十,出口后再放进料口反复挤出升温,待膨化熟后再放面粉与白糖即可。

面粉膨化机

  属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大

  膨化机用途

  可膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮,是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的很好帮手。最大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分,是米通麦通初级加工的理想食品加工机械,也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备。

  膨化机工作原理

  利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进,物料中的气体被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而产生回流,使机膛内的压力增大,随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化,原有的结构受到破坏,同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压,由高温瞬间变为常温,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,使其内部形成无数微孔结构,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。

发布时间:2014-10-30 17:11  来源:未知