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江米条机

  江米条又称油京果、麻条,是中国传统休闲美食之一。传统江米条手工制作效率低、大小不一,不可能产业话生产加工。

  使用范围:可用于大蜜三刀、小蜜三刀、江米条、小金果、开口笑、口酥等食品的面胚分切成型,蜜三刀江米条机产品介绍:该蜜三刀江米条机仿手工工艺制作,设计简单将和好的面稍微整形,放入该机压面辊上,通过压面辊进入模具刀,切成型。这样做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,仿手工但比手工作的好,不粘刀,成型好,无边角料。另外蜜三刀江米条机模具刀可以根据客户要求来订做,满足客户的尺寸要求。一般工人一个人就可以操作,该蜜三刀江米条机设计简单维修方便。生产效率高,可取代劳动力10人左右,省工、省时是条状、块状食品成型的理想机械。

全自动江米条机

  产品参数: 

 产品型号  电源  功率  规格  产量  机重  外形尺寸
 DX-JMT200型江米条机  220V/380v  1.5kw  长短可按要求定制  200kg/h  130kg  1600*510*1080mm
 
江米条样品麻球样品蜜三刀样品

  江米条样品                      麻球样品                蜜三刀样品  

  江米条的制作工艺

  1、泡米:平日一天一夜,冬日可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。

  2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。

  3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,等到方块全部浮起。

  4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,稀释若干。

  5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入切条机。

  6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。

  7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。

  8、将滚好的江米条放至地面,等洒砂糖拌匀为止。

  9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛,装待封口。

  泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余。低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好。

  蜜三刀江米条机主要功能:

  1、压面功能,使食品的厚度均匀一致。

  2、切块功能,使食品的长、宽均匀一致。

  3、食品的是长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整,以满足食品要求。

  产 量: 300公斤/小时 功 率: 1.5kw 外型尺寸: 1100×600×1300mm 机器重量: 约 200公斤

  达兴牌江米条机仿手工工艺制作,具有设计先进、结构合理、操作简单、安全环保、节能卫生等性能特点,深受广大用户的一致好评!该机将和好的面团稍微压平整形,放入该机压面辊上,通过压面辊进入模具刀,切成型,做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,不粘刀,成型好,无边角料。该机设计简单维修方便,生产效率高,拥有广阔的市场前景。是食品厂家及个人投资创业的理想机械.

发布时间:2014-10-30 17:00  来源:未知