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数控刀切馒头机

  数控刀切馒头机是生产刀切馒头(又称方馒头),也可作花卷等产品,是面食制作的理想设备,该机主要适用于自动化作业生产,该生产线广泛运用于馒头等面食加工行业以及花卷、面包、糕点等焙食品加工业。

  数控刀切馒头机特点:

  1、新款全自动数控刀切馒头机采用连续压面工艺,采用仿手式卷面,真正达到了不伤面筋,不发烫,使卷出的面皮更加光滑细腻,品质更加稳定,口感更佳。

  2、按照传统面点工艺要求而设计的一项科学设计产品,采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好,以确保制品密度,从而保证了馒头的气孔均匀细腻,面筋筋度高、持水性好,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,从而远远超过手工制作的产品。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。

  3、可生产的产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、带馅花卷等面食产品。

  4、该机主要机件均采用优质不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品安全卫生标准。

  5、本机采用高新科技微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。


触摸屏款数控刀切馒头机
普通电器款数控刀切馒头机
数控刀切馒头机压面装置
数控刀切馒头样品

  数控刀切馒头机参数介绍:

 产品型号  制作包方馒头范围  数控刀切馒头机尺寸  功率 方馒头产量  机器重量
 全自动数控刀切馒头机 10-150g  650*1500*3500mm  1.5kw  1000-9000个/小时  400kg

  6、自动化程度高,定量准确,制品大小统一一致,馒头的压面带厚度以及成形速度和切段大小,均可随意调整,一人多人人均可操作。

  7、结构合理,拆卸容易,维护更简单,清洗方便。

  8、新款数控刀切馒头机对面粉质量要求不高,普遍适用于各大生产流水线以及餐厅和大食堂。

  9、工作效率相当于10到18个工人同时手工制作馒头,真正的一次性投入高回报,可谓是永久受益。

   配套设备推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机(揉面机)、醒发箱等。

发布时间:2014-10-31 10:24  来源:未知